从北京的糖葫芦、天津的煎饼果子、重庆的豆干,到上海的青团、河北的驴肉火烧,3月29日一早,上海市普陀区创享塔园区迎来一场农副产品盛宴——“2024京津沪渝冀‘四市一省’供销市集农副产品上海展销会”,久闻大名的地方特色农副产品,加上摊主用各地方言热情吆喝,让近悦远来的消费者欲罢不能。活动将一直举行到3月31日。
北京市供销社带来众多老字号品牌,如北冰洋饮料、蜂蜜、红星二锅头等;河北省供销社带来藁城宫面、干煲板栗、鲜板栗、馕坑烤鸽、酱牛肉、牛杂等颇具冀州大地特色的美食;天津供销社的摊位上,菊苣根茶、骆驼房子清真酱制品、煎饼果子、独流老醋、天津宝坻三辣、麻酱鸡蛋等产品,更是琳琅满目。
上海人吃蛋饼,放的是油条,而天津人的蛋饼,放的是薄脆,当地人喊它“煎饼果子”。天津供销社的摊位上,只见一位工作人员正在制作煎饼果子,绿豆面、薄脆、红腐乳汁、甜面酱、油泼辣子、香油、芝麻葱花,各种原料一字排开,让记者见识了一番正宗煎饼果子的制作流程……家住长寿街道正红居委的沈阿姨说:“昨天我们居委会在群里发了通知,今天我特意来尝尝鲜。”