50克小粽子出圈 电商带火螺蛳粉等新口味粽子

　　传统文化和商业的碰撞为电商消费增添了更多活力。作为端午节当仁不让的“C位”，粽子在今年端午节不断“翻新”。6月10日，北京商报记者从多个电商平台了解到，单个50克左右的“一口小鲜粽”成了人气单品，年轻消费者更愿意购买低糖、低盐的小粽子。甜粽咸粽的南北口味分界线已经逐渐模糊，消费者也更愿意尝鲜螺蛳粉、辣条、咖啡等新口味粽子。新奇化的口味以及轻量化的规格，成为了今年端午粽子的发展新趋势。

　　唯品会数据显示，端午节前一周，粽子销量同比增长了300%。在口味方面，粽子的“咸甜之争”也体现在了甜粽和咸粽线上销量对比上。京东数据显示，随着大众尝鲜意愿的提升，过去泾渭分明的南北口味分界线已经逐渐模糊。在京东，甜粽销量占比为52%，但咸粽在全国的覆盖范围超过了甜粽。平台数据显示，在华北地区，消费者对咸口粽的接受程度有所提高，鲜肉、蛋黄鲜肉等在南方热销的咸口粽子出现在了不少北方人的餐桌上。

　　与此同时，各种新奇馅料口味的粽子也轮番登场。榴莲、芋泥、杨枝甘露、麻辣牛肉、柳州螺蛳粉、卫龙辣条等奇特口味的粽子出现在了京东等电商平台上。京东数据显示，近一周内，奶酪粽、咖啡粽的搜索关注度同比增长均超3倍，黑松露粽子搜索关注也同比增超200%。