山西省吕梁市临县的青塘粽子现在是远近闻名的特色食品,曾经的贫困村临县前青塘村利用盛产苇叶的独特优势,发展起粽子产业;通过技术升级,这种时令食品得以扩大销售半径,成为可持久的特色产业;通过强龙头、补链条、建集群、育生态,小小粽子打开了这个村的乡村振兴路。
前青塘村产粽叶,临县县志中就有“苇苗离离,粽席特产”的记载,如何靠粽叶让村里人脱贫致富,2012年,前青塘村党支部书记张新文开始带头做粽子产业。
前青塘村的粽叶宽大肥厚。新华社记者王劲玉摄
山西省吕梁市临县的青塘粽子现在是远近闻名的特色食品,曾经的贫困村临县前青塘村利用盛产苇叶的独特优势,发展起粽子产业;通过技术升级,这种时令食品得以扩大销售半径,成为可持久的特色产业;通过强龙头、补链条、建集群、育生态,小小粽子打开了这个村的乡村振兴路。
前青塘村产粽叶,临县县志中就有“苇苗离离,粽席特产”的记载,如何靠粽叶让村里人脱贫致富,2012年,前青塘村党支部书记张新文开始带头做粽子产业。
前青塘村的粽叶宽大肥厚。新华社记者王劲玉摄
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