推动“一酸一甜”产业发展 贵州省麻江县推介特色食品产业资源

　　6月26日，为加快推进麻江酸汤、蓝莓“一酸一甜”等优势产业发展，深入推动“一二三”产业融合发展，贵州省麻江县特色食品产业资源对接会在上海召开。华东地区特色食品相关领域的20家院校、协会、企业30余位行业人士及贵州省相关部门、企业负责人参加会议。

　　活动上，麻江县委书记唐光宏以“蓝莓之乡、酸汤之城、康养之地——我在‘酸酸甜甜·和美麻江’等您”为主题，宣传推介了麻江蓝莓产业、酸汤产业和文旅产业。同时，对麻江县蓝莓精深加工项目、麻江酸汤+特色生态食品加工项目、乌羊麻养老休闲综合服务基地项目三个招商项目进行推介，期待行业人士实地考察、休闲度假、投资兴业。

　　酸汤、蓝莓产业是麻江县重点特色优势产业。麻江县是酸汤的发源地、主产地，是全国规模最大、储量最多的酸汤发酵和生产加工基地，区域品牌“凯里酸汤”被列为全国三大特色火锅底料之一。麻江县还是国内最大的蓝莓种植县，作为“一县一业”主导产业，麻江县现有蓝莓种植面积达8.72万亩，全部为露天山地种植，“麻江蓝莓”获得国家地理标志证明商标，当地蓝莓产业逐步实现了规模化、产业化、品牌化、现代化、高质量、全产业链发展。