第二届丝路美食文化节开幕 公布首批“丝路美食”推介菜及餐厅

　　7月3日，“2024北京国际美食荟·第二届丝路美食文化节”（以下简称“丝路美食文化节”）开幕，并公布了首批“丝路美食· 推介菜”和“丝路美食· 推介餐厅”。首批“丝路美食· 推介菜”包括了北京烤鸭、长安凉皮、兰州牛肉面、意大利披萨、阿塞拜疆手抓饭等12道菜品，哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、西部马华（月坛北街店）、安妮意大利餐厅（阳光100店）、暹罗泰（新源西里店）等12家餐厅入选“丝路美食· 推介餐厅”。

　　12道菜品入选首批“丝路美食·推介菜”

　　北京烹饪协会负责人介绍，组委会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品，充分考量并综合行业专家意见，参考美团、大众点评数据，为消费者推介了首批“丝路美食·推介菜”。