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餐饮品牌降价 质价比回归考验供应链

  本报记者蒋政郑州报道

  在市场竞争愈发激烈的大背景下,多个餐饮品牌开启降价动作。

  《中国经营报》记者注意到,有部分餐饮品牌选择直接降价,比如呷哺呷哺、海底捞、和府捞面、乡村基、西少爷等。还有部分品牌通过会员权益、“常态化折扣”隐性降价,比如巴奴、汉堡王等。另有品牌开出平价餐厅,与主品牌做出区隔,如西贝、必胜客等。

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