前不久,《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》印发实施,其中明确提出积极发展经济林和林下经济,稳妥开发森林食物资源。此举不仅能满足人们“吃得健康”的消费需求,还能更好托举粮食安全这个“国之大者”。
我国拥有34亿多亩森林、8000多种木本植物,蕴藏着丰富的食物资源,是名副其实的“陆地粮仓”。这些年,我国森林食物生产能力大幅提升,森林食物产业跻身为林草主导产业。我国人均森林食物产量130公斤左右,位于世界前列。各地因地制宜,发展“不与粮争地”的森林食物资源,以多元化的食物供给充盈大国粮仓。
今年中央一号文件提出,开发森林食品,树立大农业观、大食物观,多渠道拓展食物来源。不过由于种种原因,我国一些地区森林食物产业小而散,缺少龙头企业带动。受品种不良、管理粗放等因素影响,一些地方森林食物单产低、品牌效应匮乏。从长远来看,森林食物供给与稳定的森林生态系统息息相关,有必要稳妥扩大森林食物产量,做强森林食物品牌。
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