报告显示法国市场鹅肝和烟熏三文鱼的销售表现强劲

　　中新网巴黎1月3日电 (姚佰可李洋)法国消费研究所希尔卡纳(Circana)当地时间2日发布的最新研究报告显示，2024年12月底的节假日期间，法国市场鹅肝和烟熏三文鱼的销售表现强劲，同比分别比去年同期增长31.1%和10%。

　　根据该报告，2024年12月21日至28日，法国鹅肝的销量同比增长33.2%，销售额同比增长31.1%。烟熏鱼类销量增长较缓，而三文鱼销量同比增长6.2%，由于售价上调，烟熏三文鱼总体销售额依然实现超过10%的增幅。

　　法国商业与分销联合会表示，该数据凸显了法国消费者节假日期间的购买偏好。鹅肝和熏制三文鱼等节日特色产品仍受青睐，该品类总体销售量同比增长8.3%，销售额同比增长11.3%。