饺子汤圆“不好卖”，速冻企业跨界寻增量

　　每年冬至到次年元宵节，以饺子、汤圆为代表的速冻面米食品进入销售旺季，业内预判销售高峰在北方小年当天到来。

　　新京报记者近日走访市场发现，为抢夺旺季市场，思念、三全、湾仔码头等品牌加大了促销力度，部分商超点位还配有专门导购人员。除传统速冻面米品牌外，盒马、叮咚买菜等渠道平台，袁记水饺等餐饮品牌也加入混战，令原本竞争激烈的速冻面米市场更加“内卷”。各大厂商在加快推新速度的同时，继续提升产品质价比，价格战有升级趋势。

　　上述情况已体现在几大速冻食品上市公司财报中。2024年上半年，安井、三全、海欣等企业的速冻面米业务均有不同程度下降。对此，头部企业集体押宝预制菜、牛羊肉卷及B端（企业端）业务，寻找第二增长曲线。