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禽流感全球蔓延:生物安全与粮食供应的双重挑战

报告网讯,近年来,高致病性H5N1病毒引发的禽流感疫情持续肆虐全球。欧洲在20212022年间损失超过4770万只养殖家禽,而美国最新爆发的疫情已导致逾1.66亿只家禽被扑杀。这一病毒不仅威胁着人类食品安全和粮食供应链稳定,还突破传统宿主范围,在哺乳动物中引发感染病例。国际组织警告称,病毒基因突变可能加速其向人类传播的能力,全球需采取协同行动以遏制疫情扩散。

一、全球家禽养殖遭受重创

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