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内资零售业 路在何方

  引言
  
  自1992年开始试点至今,外资大规模进入中国零售业。2004年底,零售业的全面开放,对外资零售企业而言,在资金、技术、信息、管理等方面都具有竞争优势,而对内资零售企业来讲,其规模较小、资源分散、管理水平落后、现代化程度不高。面对外资企业的竞争,如何增强内资零售业的竞争力,有着十分重要的现实意义。
  
  第一章 我国零售业概述
  
  2004年我国零售业百强企业中,实现销售总额4968亿元,其中内资零售集团占销售总额77%,位居前三甲的均为内资零售企业,占销售总额的31.08%。连锁百强企业中,内资零售集团的店铺数量占85%。从以上数据中可以看出,在我国连锁零售业中,内资连锁集团(企业)占有较大份额,仍是我国连锁零售集团(企业)的主体。
  
  目前中国的流通领域共有300多家外资企业,分店2200多家,总投资30亿美元,其中主要为新型流通业态,分布于国内30多个城市,主要集中在直辖市、省会城市、沿海经济开发区(详见表1)。
  
  
  

  
  从表1的数据可以看出,随着外资零售企业在中国地域、控股等方面的限制逐渐取消,外资商业投资的新领域逐步转移到中西部地区以及一些非省会城市。
  
  第二章 我国内资零售业的竞争力分析
  
  第一节 内资零售业的竞争优势
  
  一、经营场所地理位置占优势
  
  本地一些知名的较大的零售企业在当地已经经营了十几年甚至几十年,在该地段已形成了一种商业氛围,使在该区域内经营的商家可以获得更多的利润。由于先期的占有,使这些黄金地段上的地租成本极为低廉。
  
  二、顾客购物习惯的优势
  
  经过十几年甚至几十年的经营,本地零售商店都培养了一些忠实的顾客。在价格相差不大的情况下,顾客都愿意到自己所熟悉的商店去购物。
  
  三、与外资竞.争积累了一定的经验
  
  经过十几年的竞争,内资零售业在规模扩张、商业经营管理现代化等方面积累了一定的经验,培养锻炼了一些本地人才,为今后的发展打下了坚实的基础。
  
  四、本土化优势
  
  本地零售企业的员工和高层管理人员多为本地人员,企业文化也是本土化,而且他们更了解当地的经济和消费市场,在处理和政府机构复杂的关系时具有较为丰富的经验。
  
  五、社区零售店的购物优势
  
  我国零售店很多分布在社区周围。这些小零售店地处居民区附近,购物省时、省力、方便、快捷。相比较而言,外资零售店一般位于交通要道,距离大部分消费者居住地较远,购物路途不便。且从大超市购物出来,顾客还要乘车打车,不仅给顾客增加了劳累之苦,还要花上一笔车费,无形中提高了商品的价格。
  
  第二节 数据分析
  
  根据2004年国家统计局公布的数据资料,我们对相关数据进行对比:
  
  
  

  
  

  
  从表2、表3中可以看出,内资连锁零售集团(企业)所占的市场份额为83.15%,仍是我国连锁零售业的主体;但外资连锁集团(企业)发展速度大大加快,2004年连锁零售集团数的增长率是内资的4.19倍,平均们店面积为内资连锁零售集团(企业)的1.8倍,单位营业面积创造的销售额是内资集团(企业)的1.6倍,人均劳效高出内资集团(企业)17.5%。
  
  根据以上的数据对比,可以得到这样的一个结论:本土企业在规模、效益上比外资企业仍有较大的差距,究其具体原因,详见如下分析。
  
  第三节 与外资零售业比较,看内资零售业的不足
  
  一、企业规模不足
  
  国际连锁超市的实践证明,一般连锁要达到14家才会赢利。而我国连锁超市平均数不足10家,且多数营业面积在500平方米以下,年营业额不高。目前的状况,一方面中小企业数量众多,各连锁超市分散经营,使得该领域竞争白热化,另一方面,主导型的大型连锁超市发展缓慢。2004年中国连锁百强企业实现销售收入5517亿元人民币,不到沃尔玛同期销售额的1/4。’我国连锁超市与国际连锁超市相比,规模不足,竞争力不强。
  
  二、流通渠道不畅,物流成本过高
  
  国际社会衡量一个国家的物流发展水平主要看该国物流成本GDP的比重,比重越低越先进。据国家统计局公布的数据来看:2004年中国物流总费用高达29114亿元,占GDP的21.3%。与中国相比,美国等发达国家物流比重约占GDP的10%,中国物流业整体水平落后明显。我国的零售企业要将产品最终交付到消费者的手中,往往要经过三、四道环节,因而造成了商业成本居高不下。
  
  相比较而言,外资企业在成本控制方面具有绝对优势。因为外资企业具有规模优势,采取大批量买断方式进货,低价采购,直接卖给消费者,只经过一个环节、其价格、质量和服务都可以达到最优。另外,由于在经营管理上采用了电子信息技术,如POS系统、VAN系统和MIS(企业内部人财物管理系统)、DEL(电子交换系统)等,使对顾客资料的搜集与分析,以及销售资料、补货系统、营销手段的调整等都可以用现代化的电子技术进行管理,更进一步降低了企业的运营成本。
  
  三、人本管理实施不够
  
  中国零售企业的中高层管理人员多数属于经验型人才,掌握现代零售知识的高级人才比较匮乏。而外国零售企业中,各主要部门都储备了一批具有先进经营理念的高级管理人才和国际性人才,在起跑线上无疑占有先机。另外,在人才的争夺中,中国零售企业也明显处于劣势,外国零售企业凭借其优厚的待遇、完善的职业生涯规划、良好的企业氛围已率先赢得求职者的青睐,这反过来将加重中国零售企业高级人才短缺的矛盾。
  
  四、地域分布不合理
  
  我国连锁超市分店大都地处闹市,而有购买需求的城乡结合部、农村分店数量却极少。分店多集中在东部及沿海经济发达地区,这些城市超市数目已近饱和,而整个西部地区特别是新疆、贵州、西藏等省份却鲜有分店。
  
  五、市场定位雷同
  
  某些小区周围有数家超市,但无论商品、服务、价格、开放时间等都相同,因规模有限、品种不全,尽管被超市包围,居民要购买某些商品还要去较远的大型超市采购。千店一面、定位雷同,是我国连锁超市的又一致命弱点。而国际连锁超市则尤其注重差别化市场定位。
  
  六、顾客服务质量有待提高
  
  虽然“顾客为本”的营销理念已基本上达成共识,但在实际操作中,我国的许多超市并不能很好地贯彻执行。综观目前我国零售行业的服务水平,由于服务人员水平受限,服务态度差引发矛盾时有常见。另外,有些企业虽然对顾客作出某些承诺,但在实际操作中,并不能得到很好的实现。这些都挫伤了顾客再次光临的热情。
  
  七、品牌价值低
  
  以总资产5%的比例来计算,沃尔玛和家乐福这两大零售巨头的商誉已接近100亿美元,而国内影响力较大的华联超市,品牌资产只有0.6亿人民币。事实上,自1995年家乐福登陆中国至今,其品牌形象已经深入人心,并随着扩张趋势在不断强化。而中国本土零售企业虽培养了不少区域品牌,但全国性知名品牌甚少,而且还没有培育出一个具有国际知名度的品牌。
  
  第三章 内资零售业面对外资零售业采取的措施
  
  第一节 从企业内部管理来看
  
  一、努力降低成本
  
  1、加强员工内部管理,降低超市损耗
  
  通过查找内部员工造成损耗的原因,制定出降低超市内部员工损耗的对策,有针对性的采取措施,加强管理,堵塞漏洞,使损耗降到最小。
  
  2、统一采购与配送,节约物流成本
  
  本土企业可以联合起来,统一向厂家进货,减少流通环了,降低物流成本,提高企业的利润率。另外,有条件的企业还可加入到IGA(全美最大的自愿连锁集团)和SPAR(欧洲最大的自愿连锁机构)等产品采购体系中,获得与沃尔玛、家乐福等一样的全球采购优势。
  
  配送方面,零售企业可以自建配送中心,即企业经营的所有商品全部由自己的配送中心配送;也可使用第三方的配送服务,因为第三方物流既专业又节约成本。
  
  二、强化现代化信息管理系统
  
  国际连锁超市的高效管理与现代化的信息系统密不可分。我国连锁超市要想成为国内消费市场主导力量,在国际商业舞台占有一席之地,就必须开展商业科技的进步与创新,大力促进商业活动的信息化、智能化、网络化。如建立商业信息系统(MIS)和商业决策支持系统(RDSS)、商品供货系统(GOS)、电子商务网络系统(Internet)等等。
  
  三、提高顾客服务质量
  
  企业要做到全面优质服务,就必须将为顾客服务的理念贯彻到营销活动的全过程中去。在服务过程中,做到:在顾客为中心,诚实守信,真诚地对待消费者。要善于体察顾客心理,想顾客所想,急顾客所急,帮顾客所需,不仅能满足顾客的一般要求,而且能满足某些特殊要求,使顾客处处感到方便、满意。如零售店可改变销售方式,送货到屋,为顾客提供方便,把超市与顾客的交易变成双赢的协作关系。
  
  四、加强人本管理机制
  
  以人为本的管理,涉及到人的培育与成长,人的选聘与任用,人的积极性、主动性、创造性的发挥,以及员工参与管理、人际关系、团队建设等诸多方面的问题。按照规范对零售业从业人员按工作职能进行划分,对他们实施全方位、多层位的培训,使他们做到职责分明、各尽其能。另外,还要为他们提供公平竞争的平台,创建合理的激励机制,缩小与外资企业薪酬之间的差距,以增强对现有人才的吸引,招引人才,留住人才。
  
  五、根据不同的消费市场,采取不同的经营业态
  
  1、以便利店为主要经营业态,积极开拓农村消费
  
  目前,我国农村常住人口约80339万人,占全国总人口的63.91%。2004年农村消费品总额18377亿元,占全国消费品总额的34.1%。随着经济水平的增长以及农民收入的逐步提高,农村消费能力不断上升,县域消费市场潜力巨大。与此同时,大型零售企业包括外资在农村的销售网络几乎为零。因此,积极开拓农村消费市场,必然有利可图。
  
  要占领农村消费市场,必须分两步走,首先要占领地县级城市,其次向农村集镇发展。
  
  目前,农村广泛存在便民店、方便店,我们认为应在现有便民店的基础上,以便利店为主导,积极推动便民店向便利店过渡,从而更好地发挥便利店的竞争优势。通过运用连锁经营的方式,使在服务及价格上具优势的便利店迅速占领市场。
  
  2、在大中城市发展综合形式的零售企业
  
  利用大型百货商店规模大的优势,一业为主,多种经营,以零售为主,兼顾批发,集购物、餐饮、娱乐和生活服务等多种功能于一体,力争把商业企业办成商品齐全、功能齐全、环境优雅、服务优良的现代化多功能的购物、休闲、社交场所,以吸引更多不同口味的顾客。要根据自身条件,合理定位,多元化与特色化相结合,使企业做到规模经济与专业协作化分工完美的结合。
  
  六、积极开拓国外市场
  
  随着经济全球化形势的不断深入,国际竞争国内化,国内竞争国际化的趋势越来越明显。信息技术和现代物流的发展,已经使世界零售业显示出强烈的国际化趋势,虽然国内市场目前仍是中国零售业的主战场,但是随着中国商品在国际贸易中受欢迎的程度越来越高,中国零售企业可以适时有准备地开拓国外市场,把营销网络的触角伸向国外。
  
  七、创造自有品牌
  
  自有品牌指使用零售商注册的商品商标,委托生产企业加工生产,并在零售商店铺内销售的商品。企业创建自有品牌减少了流转环节,降低了采购成本与交易费用,适应了消费者不同异质的需求。自有品牌提高了商品的竞争力,最突出表现在它实现了商品的低价,扩大了商品的销售。
  
  八、品牌经营,做大做强
  
  要提高品牌的价值,可从以下几方面进行:(1)运用资本的力量拓展品牌,提升品牌价值;(2)通过与其它品牌联手来迅速地扩展自己的品牌形象,从而创造更多的附加值;(3)采取品牌延伸战略,以多个品牌覆盖企业多种产品;(4)渠道密集渗透,特别是要“密集”销售终端,加大对区域市场的渗透。
  
  有关部门应加强研究关于零售企业知名商号及商业老字号的保护措施,流通企业要加强品牌整合、品牌保护、品牌培养,挖掘和发挥品牌资源。
  
  第二节 从企业外部环境来看
  
  一、融资
  
  通过企业重组、中小企业组建经营联合体、同时要努力拓宽内资零售企业融资渠道,使得内资流通企业也能利用其品牌得到银行的贷款种种方式达到融资的目的。
  
  二、政府政策扶持
  
  1、取消优惠政策,创造公平的竞争环境
  
  为优化经济结构,保护民族产业,应在零售业逐步取消给予外资企业的“两免三减”等“超国民待遇”的政策,或给内资企业以同样的政策,也即取得同样的“国民待遇”。
  
  2、加快相关立法工作,控制外资迅速扩张
  
  一个良好、公平、有序的商业市场机制离不开÷系列配套的法律法规作保障。目前,我国商品流通尚没有一部独立的基本法。我国加入WTO后,一方面,国内企业还没来得及在保护期内享受切实的保护措施;另一方面,外资企业的违规操作却大有变本加厉之势。截至2004年6月,进人中国的外资零售企业已超过300家,而这其中正式得到国务院批准进入的外资零售商仅为28家。
  
  商务部已先后出台了〈外商投资商业企业管理暂行办法》和《外商投资商业领域管理办法》。但这只是建立公平规则的第一步,而与其相配套的政策法规还应尽快制定。一是相应的反垄断法规和商业网点规划制度应加紧出台,加大对《反不正当竞争法》、《价格法》的执法力度,对零售企业定价、促销、商业秘密等制定一系列政策法规,以抑制零售业的无序竞争。二是加紧制定中国零售企业兼并联合的相关政策法规。三是对于中小零售业的发展,一方面要制定有效的政策解决中小企业数量过度的问题(如兼并、联合),另一方面还应有扶持其发展的政策,在贯彻实施《中小企业促进法》的基础上,健全中小零售企业政策扶持体系,鼓励中小零售企业分类发展,鼓励成立地方中小零售企业行业协会。四是针对外资零售巨头在中国的抢滩性投资可制定《大规模零售店法》,对大型零售业的开业、选址、扩建、营销等行为进行限制等。五是中央应加大对地方政府执法的监督检查力度。
  
  结论
  
  综上所述,随着我国零售业的开放,为了在激烈的竞争中立于不败之地,内资零售企业必须在汲取外资零售企业先进经验的基础上,发展具有比较优势的民族零售业,以适应竞争的需要,求得生存与发展。(方宗财)
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