湖南省湘潭市城市生活必需品样板企业市场分析

    根据对全市6家综合超市和4家农副产品批发市场的监测，9月17日我市生活必需品市场供应充足，商品价格涨跌不一。系统监测的51种主要商品中，价格周环比上涨的有16种，占31.37%；下降的有10种，占19.61%；持平的有25种，占49.02%。

    一、城市生活必需品市场运行的基本情况

    （一）综合类商品

    1、粮食类商品价格与上周持平。粮食类综合零售价格为3.97元/公斤。其中小包装大米零售价格为4.01元/公斤，小包装面粉价格为3.86元/公斤。

    2、食用油类商品个别品种价格上涨。桶装食用油零售价格为12.21元/升，上涨0.08%，具体品种价格为：花生油15.69元/升，上涨0.38%；豆油10.33元/升，菜籽油11.36元/升，调和油11.47元/升，均持平。

    3、食糖、食盐价格保持不变。白砂糖零售价格为6.74元/公斤，食盐零售价格为2.6元/公斤。

    4、奶类商品价格全线持平。系统监测的五种奶类商品价格分别为：牛奶7.91元/升，酸奶8.32元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉146.5元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉93.5元/公斤，成人奶粉95.05元/公斤。

    5、禽类商品和鸡蛋零售价格持平，鸡蛋批发价格继续上涨。白条鸡零售价格为14.15元/公斤，持平；鸡蛋零售价格10.09元/公斤，持平；鸡蛋批发价格8.5元/公斤，上涨0.24%。

    （二）肉类商品

    9月17日全市定点屠宰供应鲜猪肉38700公斤，鲜牛肉2400公斤，鲜羊肉490公斤。本周肉类商品零售价格上涨，鲜猪肉零售价格为19.24元/公斤，与上周相比上涨1.75%，其中：精瘦肉23.31元/公斤，持平，五花肉17.17元/公斤，上涨1.36%；鲜牛肉零售43.5元/公斤，下跌3.29%。肉类商品批发价格具体为：鲜猪肉18.8元/公斤，上涨4.44%，鲜牛肉40元/公斤，持平，鲜羊肉33.5元/公斤，上涨8.06%。

    （三）蔬菜类商品

    全市蔬菜批发日供应量约为42万公斤。本周蔬菜批发周均价为3.39元/公斤，环比下跌2.02%。系统监测的16个品种中：价格上涨的有8种，涨幅在1.92%—20%之间，其中青椒上涨的幅度最大，上涨了20%，冬瓜上涨14.29%，黄瓜上涨12.5%，茄子上涨10%，洋葱上涨4.76%，土豆和西红柿分别上涨3.33%，生姜上涨1.92%；价格下跌的有7种，跌幅在6.25%—29.17%之间，其中辣椒下跌的幅度最大，下跌了29.17%，圆白菜下跌12.5%，大白菜下跌10%；芹菜、白萝卜和苦瓜分别下跌7.14%，豆角下跌6.25%；只有蒜头的价格持平。

    （四）水产类商品

    水产品类商品批发供应量约为3000公斤。本周水产品批发周均价为17.75元/公斤，系统监测的7种水产品价格全部保持上周水平：鲤鱼10元/公斤；草鱼11元/公斤；鲫鱼12元/公斤；大带鱼24元/公斤；小带鱼20元/公斤；大黄花鱼44元/公斤；小黄花鱼40元/公斤。

    （五）水果类商品

    全市水果类商品批发供应量约为800吨左右，本周均价为3.6元/公斤，环比下跌0.28%。其中：苹果7.2元/公斤，持平；香蕉4.4元/公斤，上涨4.76%；葡萄4.8元/公斤，上涨9.09%；梨2.4元/公斤，下跌7.69%；西瓜1.2元/公斤，下跌14.29%。

    二、预计下周市场运行情况

    预计下周我市生活必需品市场运行情况保持良好。各监测企业根据中秋、国庆居民消费特点，统筹考虑不同层次消费需求，积极开展产销对接，保障市场供应，扩大适销对路商品采购，丰富商品种类，繁荣节日市场。商品价格方面：“双节”临近，食用油市场购销渐旺，价格将有上涨的可能。鸡蛋价格持续上涨，主要原因还是前段时间天气炎热，产蛋量减少，饲料涨价，预计鸡蛋涨价会持续到中秋、国庆节期间，随后天气转冷，价格有望回落。肉类商品需求量稳步增加，预计价格将会略涨。蔬菜和水果类商品价格在品种间上下波动，总体呈继续下跌趋势。