2017年食品安全检测仪器市场现状及前景分析：2020年市场规模将达万亿

　　“民以食为天，食以安为先”，食品安全是民生工作的重中之重。近年来，全国食品安全问题的频发，加强监督管理十分必要。而食品安全监督管理离不开专业的检验检测设备，快速检测作为效率化的检测手段，越来越多的被应用在食品安全领域。随着国家在食品安全领域不断加强监管，刺激了我国食品安全检测行业大发展。据相关机构预测，2020年食品安全监测仪器市场规模将达万亿。2017年食品安全检测仪器市场现状及前景分析如下：

　　在经历三聚氰胺事件后，食品安全已成为国家和消费者高度重视的社会问题。随着科技的发展，影响食品质量安全的因素不断增多，需要检测的项目越来越多、要求也越来越高，这对于检测技术和仪器仪表都提出了更高的要求。在当前食品安全各项指标中，残留农药、兽药、等参数的检测最受关注，所使用的检测仪器涉及到质谱仪、色谱仪、分光光度计等高端检测仪器，在这些领域普遍以外资产品为主导。尽管目前国内一些较为发达的城市农贸市场都建设了食品安全快速检测站，但仍未形成全国普及的局面。许多基层食品质检单位，面临着检验设备不足、检测手段落后的问题。究其根本，还是因为目前进口检测仪器占据了我国主要市场。

　　外资企业实力雄厚，产品较为成熟稳定，但价格高昂，维护维修费用不菲，这对于国内的设备采购方来说负担很大，不利于国内机构检测水平的提升。