肉驴养殖是我国近年来扶持的热兴的养殖项目之一。肉驴体格高大,结构均匀,外型美观,遗传因素稳定。具有产肉量高,肉质鲜嫩的特点。下面进行肉驴养殖行业发展前景分析。
《2019-2023年中国驴养殖行业市场发展现状及投资前景预测报告》表示,驴肉口感好,营养高,锁富含的氨基酸成分十分全面。中医认为,驴肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,常常食用可以起到补气养血、滋阴补阳、强筋壮骨的作用。正是因为驴肉具有如此多的优点和营养价值。
近年来,肉驴的发展速度非常快。造成这种问题的原因有两个,第一是因为我国普通民众生活水平逐渐提高,对驴肉的需求量越来越大。第二是因为我国畜牧业的产业结构,驴肉在我国还具有很大的生产市场发展潜力。