生鲜行业定义及分类

　　生鲜一直在零售消费市场中占据着重要地位，线上线下融合模式主要有020和“超市+餐饮”两种模式，2019年我国超市行业实现营业收入468.99亿元，以下是生鲜行业定义及分类分析。

　　我国生鲜电商行业历经探索、高速发展、洗牌，进入后成长期转型升级阶段。生鲜行业分析指出，我国生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持40%以上的增长率，及至2019年，其市场规模已增至2000亿，是新零售中当之无愧的潜力股。

　　生鲜行业定义及分类指出，2019年生鲜电商领域活跃用户稳步增长，网购生鲜消费习惯正在养成。但是，相比于综合电商领域37213.6万的月度活跃用户数和70.3%的渗透率，具有高频、刚需特性的生鲜品类线上月度活跃用户数仅为262.2万，渗透率仅为3.4%。