2020年鸡尾酒市场规模能达到200亿元左右。鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。以下对鸡尾酒行业现状分析。
预调鸡尾酒的销量和啤酒销量保持一定的比例,而目前我国这个比例远低于世界平均,未来仍有一席之地。我国啤酒消费量自2014年开始见顶,与预调酒的爆发时间也正好契合。2018年,我国规模以上啤酒总产量3812.24万千升,销售收入1472.52亿元,假设预调酒行业未来能占啤酒行业5%的消费量,那么行业空间也达到2.4亿箱,与目前1200万箱左右的总体市场规模相比还有很大的空间。当然,对于新兴行业来说,未来行业的发展同时也需要消费场景的培育和不断进行产品创新满足消费需求。
不同国家预调酒占啤酒消费金额比例