报告网网讯,我国是葡萄的生产国种植面积和产量都很大,随着相关技术水平的不断发展葡萄单产也在持续提升。经过多年的发展葡萄产业逐渐成为很多地区的支柱产业,在乡村振兴方面有着很重要的作用。以下是2023年葡萄行业数据统计。
世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种。主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
受消费习惯影响,我国葡萄主要用于鲜食,与国外消费葡萄的模式截然相反。进出口贸易也是以鲜葡萄为主。我国鲜葡萄贸易顺差,并且逐年有增大趋势。2021年,我国鲜葡萄出口35.06万吨,进口19.46万吨。我国葡萄干进口2555吨,出口2044吨。