中国报告大厅网讯,国民收入水平的提高促进了蛋鸭市场需求的持续增长,全球蛋鸭养殖主要集中在中国、越南等地区为主。蛋鸭养殖近几年受到疫情的影响比较大,发展增速也有所减缓。以下是2023年蛋鸭养殖行业数据统计。
蛋鸭养殖行业是指以鸭子为主要养殖对象,专门生产和销售鸭蛋和鸭肉的产业。目前,蛋鸭养殖行业在全球范围都有一定的发展,主要集中在中国、越南、印度、韩国和菲律宾等亚洲国家以及欧美地区。中国是世界上最大的蛋鸭养殖国家,蛋鸭产业已成为中国动物农业中的重要组成部分。蛋鸭饲养是我国传统的家禽养殖业,主要饲养区分布在长江、黄河流域及华南地区等20个省份,山东、四川、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、广西、福建、河南、广东、河北、重庆等14个省市区的蛋鸭存栏量约占全国总量的90%以上,鸭蛋生产量和出口量均居世界首位。
蛋鸭养殖行业数据统计提到我国有许多优良的蛋鸭品种,蛋鸭养殖量约占全球90%,但在遗传育种、养殖水平、疫病防控、蛋品深加工、无害化处理等方面有待加强和提高。现有蛋鸭品种基本是纯种,不可避免会出现近交退化现象,生产上还是采用单一地方品种为主,很少采用配套系技术,真正用于商品化生产的并不多,其中二、三个当家品种占市场总量的70%~80%。