中国报告大厅网讯,黑木耳被广泛应用于各类产品中,满足了人们对于健康、美味食品的追求。同时,黑木耳富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养物质,被认为具有调理胃肠功能、降低血脂、抗肿瘤和提高免疫力等多种功效,这也进一步促进了黑木耳市场的发展。以下对2023年黑木耳行业现状分析。
随着各地黑木耳基地的扩建和现代化生产设备的引入,黑木耳行业的规模也逐渐扩大。我国是黑木耳贸易大国。目前黑木耳主要加工产品为干木耳,我国干木耳进出口贸易主要集中在出口部分,出口数量及金额均远高于进口。2023-2028年中国黑木耳行业市场专题研究及市场前景预测评估报告数据显示,2019年,我国干木耳进口数量为1.5万吨,出口数量为3867.2万吨;2020年Q1-Q3,我国干木耳进口数量为1.1万吨,出口数量为1430.3万吨。
黑木耳作为一种具有高营养价值和药用功能的食材,在中国已有几千年的种植历史,并且在现代得到了进一步发展和推广。现从三大行业发展阶段来分析2023年黑木耳行业现状分析。