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1批次“七必坊”清香型白酒检出甜蜜素
山西省市场监管局近日公布了2024年春节、元宵节专项食品安全抽检情况的通告，涉及20大类食品74批次样品，检出不合格样品10批次。其中1批次“七必坊”清香型白酒检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。...
清香型白酒行业研究分析
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清香型白酒行业研究是指对行业本身进行深入分析和调查的过程。它旨在了解和评估清香型白酒行业的发展趋势、市场规模、竞争态势、关键成功因素、供应链结构等方面的情况。 清香型白酒行业研究可以帮助投资者、企业决策者和政策制定者更好地理解行业的现状和未来发展趋势，从而做出明智的投资、经营和政策选择。 清香型白酒行业研究通常包括收集和分析大量数据、进行市场调研、进行竞争分析、跟踪监测行业动态等工作。相关报告
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02-222024了解更多
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清香型白酒正崛起：产业呈全国化、高端化趋势 酱酒路径能否复制？
“地多”“楼少”“道路两边全是酒企”，这是《每日经济新闻·将进酒》记者初到全国最大清香型白酒生产基地——山西省汾阳市的直观感受。上世纪70年代以前，清香型白酒一直是中国白酒市场名副其实的“王者”，曾占...
08-252023了解更多 -
四川清香型白酒两项团标7月1日起实施
【四川清香型白酒两项团标7月1日起实施】4月19日，四川中国白酒金三角酒业协会微信公众号发布消息，由该协会等起草的《四川清香型白酒酿造原料（高粱）》《四川清香型白酒》两项团体标准发布，自2023年7月...
04-192023了解更多 -
四川清香型白酒酿造原料和原酒团体标准征求意见
【四川清香型白酒酿造原料和原酒团体标准征求意见】2月20日，据四川中国白酒金三角酒业协会微信公众号消息，该协会团标项目《四川清香型白酒酿造原料(高粱)》《四川清香型白酒原酒》开始面向行业公开征求意见。...
02-202023了解更多 -
袁清茂：清香型白酒未来要做“四件事”
本报讯 近日，主题为“灵源善酿，世醉素风”的中国清香型白酒市场与消费趋势论坛于山西汾阳举办。论坛上，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂就清香型白酒的发展方向发表了自己的看法。 袁清茂指出，一直以来，...
08-292022了解更多 -
湖北文理学院： 清香型白酒两轮次发酵酒醅品质评价完成
本报讯 近日，湖北文理学院传统发酵食品团队携手新疆石河子大学食品学院等单位在国际知名期刊发表了学术论文，完成了对石花酒业“霸王醉”产品两轮次发酵酒醅品质评价。该研究结果揭示了清香型白酒酿造功能微生...
08-042022了解更多 -
汾酒启动“不同贮存环境对清香型白酒品质影响的研究”
8月21日，据汾酒集团公众号消息，汾酒集团日前启动“不同贮存环境对清香型白酒品质影响的研究”项目，将对不同贮存环境对清香型白酒品质影响、中国白酒贮存陈酿机理等方面进行研究。清香白酒到底适合不适合长期陈...
08-212023了解更多
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