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食品原料行业研究分析

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     食品原料行业研究是指对行业本身进行深入分析和调查的过程。它旨在了解和评估食品原料行业的发展趋势、市场规模、竞争态势、关键成功因素、供应链结构等方面的情况。 食品原料行业研究可以帮助投资者、企业决策者和政策制定者更好地理解行业的现状和未来发展趋势,从而做出明智的投资、经营和政策选择。 食品原料行业研究通常包括收集和分析大量数据、进行市场调研、进行竞争分析、跟踪监测行业动态等工作。相关报告

  • 食品饮料行业周报:茅台批价边际略有回落,啤酒乳制品原料成本压力减轻

    核心观点  宏观数据更新:消费相关的宏观数据整体呈现复苏趋势,4月份,社零总额、社零餐饮收入、烟酒类零售额及饮料类零售额分别同比变动18.4%、43.8%、14.9%、-3.4%,两年复合增速分别达到2.6%、5.4%、3.4%、1.2%。4月份两年复合增速环比1-3月有所回落,预计主要因为春节期间挤压的消费集中释放导致增速较高,预计后期消费品仍维持稳定复苏趋势。根据最近公布的4月份金融数据,

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    05-292023
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  • 原材料专题分析之棕榈油:依赖进口的重要食品原料,价格较高位回落

    主要观点:  棕榈油是重要的植物油品种,国内70%以上用于食用消费:棕榈油是三大植物油之一,占油脂总产量的30%左右,由油棕树上的棕榈果压榨而成。2022年全球棕榈油产量7914万吨,其中80%以上来自于印尼和马来西亚,印尼是第一大生产国,我国目前并未大面积种植油棕树。国内棕榈油广泛应用于餐饮业、食品工业和油脂化工,70%以上用于食用消费,是重要的食品原材料。  国内棕榈油消费量大但依赖进口,

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    07-012022
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  • 食品饮料行业周报:成长风格延续,原料成本预期改善

    投资主线: 1) 市场风格受益股: 成长风格延续此前大涨态势, 继续推荐最为受益的甘源食品、 绝味食品、 舍得酒业、 酒鬼酒; 2) 复工复产催化后预期修复: 投资者对啤酒板块旺季修复的预期较上周有明显的改善, 而消费场景的恢复、 夏季高温天气则会逐渐落实到酒厂的经营端, 在预期+经营双回暖的情况下, 推荐啤酒板块的重啤, 关注青啤、 润啤、 改革背景下的燕啤。 3) 原料价格拐点预期: 随着

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    06-272022
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  • 食品饮料行业行业周报:白酒有望出现结构性机会,啤酒乳制品原料成本压力减轻

    核心观点  消费复苏情况更新:2023年五一假期出行、消费数据明显向好。出行端,假期发送旅客人次达到2.70亿人(yoy+162.4%),其中铁路发送旅客人次9049万人(yoy+462.1%),全民航假期运输游客942.1万人(yoy+508.0%)。消费端,接待国内游客人次2.74亿人(yoy+70.8%),累计实现国内旅游收入1480.6万元(yoy+128.9%)。观影数据来看,五一档

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    05-152023
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  • 食品饮料行业周观点:茅台布局酿酒原料种业,舍得预计Q1营收同增80%

    行业核心观点:   上周(2022 年 03 月 14 日-2022 年 03 月 20 日),上证综指下跌 1.77%,申万食品饮料指数下跌 3.63%,跑输上证综指 1.86 个百分点,在申万31 个一级子行业中排名第 27。上周食品饮料板块大幅回落,除保健品(+3.75%)外,其它各子板块全部下跌。泸州酒业发展促进局发布 2022年 3 月上旬中国白酒商品批发价格走势,全国白酒环比价格总

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    03-212022
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  • 食品加工行业点评报告:关注工业化替代进程下,烘焙原料行业投资机会

    报告导读   伴随烘焙、茶饮、冷饮的快速发展,终端下游对于烘焙食品原料多样化的需求显现;消费升级促下游客户对食品原料的研发迭代、产品多样性、功能性等要求提升,促需求持续提升。同时,在工业替代背景下,食品原料企业利用中央工厂进行规模化生产,行业景气度持续上行。   投资要点   需求端:下游多样化需求凸显,行业持续增长消费场景多元化背景下,烘焙食品市场规模持续增长,近十年CAGR为12%,根据欧

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    07-012021
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  • 食品行业周观点:优然牧业通过聆讯,原料奶龙头即将上市

    周观点  1)优然牧业通过聆讯,原料奶龙头即将上市。5月17日,港交所披露,优然牧业已通过上市聆讯,原料奶龙头即将上市。公司是国内原料奶龙头、反刍动物饲料及育种龙头,2015年之前是伊利股份全资子公司,2015年控股股东变更为私募基金PAG(PAG持股约42.9%,伊利股份持股约40.0%)。公司拥有运营牧场67座,奶牛30.8万头,在建牧场8座,预计2年内投入运营,2020年,原料奶产量86

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    05-232021
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  • 华熙生物(688363):透明质酸新食品原料获批 公司迎新增长点

    事件: 2021 年1 月7 日,国家卫生健康委发布正式公告,批准由华熙生物申报的透明质酸钠为新食品原料,适用范围为乳及乳制品,饮料类,酒类,可可制

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    01-122021
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  • 华熙生物(688363):透明质酸钠作为新食品原料获批落地 玻尿酸龙头强者恒强

    据国家卫生健康委公告,1 月7 日,由华熙申报的透明质酸钠(透明质酸、HA)作为新食品原料获批,这是继2008 年透明质酸获批添加于保健食品以来,适

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    01-122021
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