我想要了解杏仁露产业的供应规模有多少，有哪些主要的供应企业？

杏仁露是一种受欢迎的甜点，其产业供应规模较大。然而，由于缺乏具体的统计数据，很难准确地确定全球杏仁露产业的供应规模。不过，可以肯定的是，杏仁露产业在亚洲地区特别是中国、台湾、马来西亚和新加坡等地区非常活跃。

在这些地区，有许多主要的供应企业，其中一些是专门生产杏仁露的公司，而另一些则是餐饮企业或食品加工企业，也生产和供应杏仁露。一些知名的杏仁露供应企业包括台湾的“杏花楼”、“阿宗芋圆”等，以及中国大陆的“杏花楼”、“一点点”等。

总的来说，杏仁露产业的供应规模是相当大的，而且在亚洲地区有许多知名的供应企业。