如今,科学技术正在为食品产业发展注入强大生命力,支撑着全球食物系统由“供给保障型”向“营养健康型”快速转变。为更好地凝聚人类卫生健康科技力量,促进全球健康食品一体化发展,2月22—24日,博鳌健康食品科学大会暨博览会(FHE)在博鳌亚洲论坛国际会议中心举办。本次大会由海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局、国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司、海南省发展和改革委员会、海南省卫生健康委员会支持。上海君石生命科学研究院、北京食品学会、海南远创主动健康产业发展研究院主办。
据主办方介绍,健康食品是指国外或国内经科学证实具有特定健康益处并已经上市的食品。 博鳌健康食品科学大会暨博览会(FHE)作为全国首个聚焦食品有益健康的科学证据的高端对话平台,将以传播科学证据、推动国际交流合作、引领科技创新为宗旨,囊括国内外有健康证据的所有食品,呈现食品从基础科研、产品化到上市后再研究中有益健康的科学证据,打造集科学交流、成果展示、产业对接等于一体的融合平台。FHE选择在海南博鳌亚洲论坛永久会址举办,得到了海南省政府的大力支持。
多方聚焦健康食品产业发展