以生态循环发展模式打造高端葡萄酒文化产业聚集区

　　近日，由北京张裕爱斐堡国际酒庄有限公司承担的密云生态循环产业科技示范工程项目“葡萄-高端红酒文化产业聚集区生态循环模式建设”课题通过了北京市科委组织的专家验收。

　　课题围绕葡萄-高端红酒文化产业聚集区生态循环模式建设，制定了一套适用于密云地域特征的优质酿酒葡萄生态栽培技术规范，开发了2个具有密云地域特色的高端葡萄酒产品，集成了葡萄皮渣、酒泥的综合利用技术、生产废水的三级处理模式及循环技术、葡萄酒泥中甘露糖蛋白提取及应用技术、废弃枝条有机还田技术等4种种植与加工过程中的废弃物高效无害化处理技术，建成了优质酿酒葡萄生态种植基地2500亩，实现年销售额7672万元，纯利润710万元，取得了较好的经济、社会效益。

　　课题举办了2次大型葡萄与葡萄酒文化艺术节，建立的生态循环发展模式为葡萄酒文化产业聚集区如虎添翼，促进了一二三产融合发展。