小餐饮临时备案新办法施行 为经营者提供缓冲期 鼓励引导生意“转正”彻底合法合规

　　来自福建的杨国辉夫妇，在鹤翔路上经营一家沙县小吃，今年5月便民饮食临时备案就将到期的他们担心不已：到时候不让备案了怎么办？

　　前几天，上门开展日常检查的闵行区市场监管局工作人员带去了“定心丸”，新版《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法》今年正式施行，明确小型餐饮服务提供者临时备案有效期届满前可提出延续申请，一般可以延续两次，每次有效期一年。

　　算上第一次备案的一年有效期，小型餐饮服务提供者临时备案一般有3年的“寿命”，这让因为种种特殊原因而无法办证的小型餐饮服务提供者在“转正”前，有了充足的“喘息”时间，可以先按要求开展经营活动，再逐步调整升级，向彻底合法合规经营的目标靠拢。