印江同发生态产业园首批双孢菇即将迎来采摘

近日，在木黄镇印江同发双孢菇标准化产业园内，一朵朵白色的双孢菇冒出了菇床，长势良好。这是同发集团落地印江后首次产菇，为同发集团在印投产发展开了一个好头。

走进印江同发双孢菇标准化产业园内，在恒温19℃的菇房内，白色的小点布满了菇床，而部分如小馒头大小的蘑菇则已冒出了土壤，颜色雪白，呈圆型，非常抢眼。据工作人员介绍，这批双孢菇一个星期后就能大规模采摘了。

据了解，双孢菇具有丰富的营养价值和经济价值，属于高端食用菌，除常见的菇类食用方式外，还可加工成罐头、蘑菇脆等产品。