永州市首次引进12台重金属检测设备 从源头保障食品安全

8月21日,永州市首次引进12台重金属快速检测设备。此批设备采用x射线扫描检测大米中的镉、铅、汞等有害元素,实现快速检测。首批引进设备将发放在永州市检测中心、下河粮库、冷水滩、零陵、道县、江华、东安、宁远、祁阳各个县区。

据了解,食物中的汞、镉、铅一旦超标将对大脑、肝、肾及人体其他部位可造成巨大影响,此批设备中,重点以检测引发高血压、肾衰竭的镉元素为主。同时在检测时间上极大缩短,15分钟内便可完成样品检测。

此批设备的引进将减少我市企业对食品检测、食品运输造成的不必要开支,同时在大米等食品流入餐桌前做一次全面的“体检”,从源头上保证“舌尖”安全。我市粮食生产企业可以免费申请此批设备进行重金属检测。(记者 李晶)