食药监分局：做好食品安全工作 助力四城联创

近期,文苑食药所紧抓四城联创契机，采取多种措施大力强化食品安全大排查、大整治,积极助力四城联创。

一是加强监管，引导食品经营单位提档升级。加大日常检查和巡查力度，督促食品经营户落实食品安全管理制度，鼓励、引导有条件的食品生产经营者提档升级，积极参与焦作市食药局组织的“比一比，评一评，为四城联创添光彩”活动，争创食品安全星级示范店，截止目前，4家商户已进入全市三星级示范店候选名单；对条件较差、整治改观不大、因客观原因无法获证的经营单位，采取劝其搬离、条件改造、促其改行等方式予以规范。

二是加强培训，增强食品安全诚信责任意识。针对食品经营单位各自风险防范特点，对辖区餐饮单位、经营店、农村自办宴席厨师等各类业主开展不同形式的现场培训活动，培训对象300余户，将食品安全与四城联创创建工作深度结合，与食品经营单位签订了《食品安全承诺书》，引导其加强自律管理、诚信经营。