禅城区召开凉茶经营单位食品安全工作会议

8月22日上午，禅城区食品药品监督管理局召开凉茶经营单位食品安全工作会议，对四个镇（街道）分局辖区内共136家凉茶店进行集中约谈。

会上，刘红光副局长传达了上周五省食药监局电视电话会议精神，并对我区凉茶店监管工作进行小结。区食药监局综合执法大队餐饮线负责人通报了我区凉茶店的检查情况，督促凉茶店依法守法经营。

江汉基局长强调，凉茶店负责人要提高食品安全思想认识，一是要落实自查制度，建立药材原料台账，严格按备案的原料配方制售凉茶；二是要加强对店内从业人员的培训，规范经营;三是诚信经营，不得夸大宣传凉茶的治疗功能。同时,要求各镇(街道)分局要结合百日行动,对辖区内凉茶店进行飞行检查,发现违法添加药品的行为要依法立案查处；区局将根据查处情况建立凉茶店黑名单，在区食药监局官网及微信公众号等媒体上公示，保证群众食品安全。