保障群众“舌尖上的安全”——我市着力推进食品安全监管工作上新水平

今年以来，市食药监局坚持以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”扎实抓好食品安全监管工作，着力打造中国食品名城，有效保障人民群众“舌尖上的安全”。

一、上下联动，严把市场准入关口。紧盯“市、县、所”三级联动，认真把好“三关”，确保食品经营主体合格。一是把好业务素质关。通过以会代训、办班培训、集中轮训等形式对系统人员特别是基层一线窗口人员进行培训，夯实业务基础。全市共举办许可培训16期，轮训人员1800多人次。二是把好材料申请关。严格按照法律法规要求加强许可的申请受理、审查批准，同时，加强许可档案规范管理，全市组织检查32次，及时发现问题并落实整改。三是把好现场核查关。加强食品存贮、场所卫生、通风排气、“五防”设施、硬件设备、人员管理、规章制度等的现场核查，对不符合要求的，悉心进行指导，严格规范，对经整改仍未达到要求的，坚决不予通过核查。全市共指导226家企业整改完善通过核查，不予通过核查34家。