捍卫舌尖上的安全 河南将重点建设肉菜乳酒溯源体系

　　今日，省政府办公厅印发《关于2017年河南省食品安全工作要点的通知》(以下简称《通知》)，《通知》提到，我省将重点推进肉菜乳酒溯源体系建设，推广“生产基地+中央厨房+餐饮门店”“生产基地+加工企业+商超销售”等产销模式，实施“菜篮子”市长负责制考核制度。建立食品安全工作绩效与履职评定、奖励惩处挂钩制度。

　　推动企业建立食品安全追溯体系

　　《通知》提到，要从源头上净化农业生产环境。由省环保厅负责，实施清洁土壤行动计划，开展土壤污染状况详查，启动一批土壤污染治理与修复试点示范工程。严格控制在优先保护类耕地集中区域新建有色金属冶炼、石油加工、化工、焦化、电镀、制革等行业企业，并指导中轻度污染耕地安全利用以及农产品禁止生产区划定工作。做好重金属污染粮食收购和处置工作。