监督检查现场培训“三管齐下”确保食品生产源头安全

为贯彻落实《食品生产经营日常监督检查管理办法》，加强对基层监管队伍的业务指导，让县（市、区）局充分认识食品生产经营日常监督检查的重要意义，做好食品生产日常监督检查，确保全州食品生产源头安全。黔西南州食品药品监督管理局围绕食品生产领域“三重一大”，通过随机抽取食品生产企业，县（市、区）局监管人员跟随检查的方式，对州内的重点食品生产企业进行了日常监督检查和现场培训。           在检查中，通过