崇明食药监部门全力推进“上海市餐饮服务食品安全溯源系统”应用

根据市局通知精神，至今年底所有大型以上饭店，学校食堂、集体用餐配送等单位须使用“上海市餐饮服务食品安全溯源系统”。崇明县食品药品监督所建设分所监督员上门对辖区内相关餐饮服务单位开展一对一操作指导。截至目前,建设分所辖区内所有14户学校食堂、6户大型饭店均已注册登录该溯源系统。 　　下阶段，监督员将对溯源系统使用情况进行跟踪检查，督促相关单位及时规范使用，做好供应商管理和每日进货登记，使溯源系统真正