市食药监局深入开展餐饮服务环节皮蛋产品专项整治

针对近期曝光的江西部分企业使用工业硫酸铜腌制皮蛋问题，廊坊市食品药品监督管理局深入开展全市餐饮环节皮蛋产品专项整治行动，组织执法人员对辖区餐饮单位开展拉网式集中排查，全面检查皮蛋产品索证索票和采购查验环节，确保非法腌制皮蛋产品清查彻底。对皮蛋产品购进票据不全、销售台账不清的，坚决责令限期整改，消除安全隐患。同时，组织召开餐饮单位负责人座谈会，在媒体发布安全消费警示，切实提升企业安全意识，强化社会公众监督作用。截至目前，全市共出动执法人员2300人次，监督检查餐饮单位4960家次，下达整改意见书378份。