近一段时间,微博上频现“现在不缺碘”、“甲状腺疾病与碘盐有关”等博文,引起我省居民的关注,吃了20多年的碘盐,会不会补碘补过了?我省居民食用碘盐是否依然必要?人们是否有更多选择呢?日前,营养学专家、东北农业大学食品学院教授刘宁接受采访时表示,目前我省依然属于环境缺碘地区,食用碘盐仍有必要,不会产生副作用,而且,不同人群可根据需要有针对性地选择低钠盐、无碘盐等。
哈尔滨市民:对盐了解有限
近一段时间,微博上频现“现在不缺碘”、“甲状腺疾病与碘盐有关”等博文,引起我省居民的关注,吃了20多年的碘盐,会不会补碘补过了?我省居民食用碘盐是否依然必要?人们是否有更多选择呢?日前,营养学专家、东北农业大学食品学院教授刘宁接受采访时表示,目前我省依然属于环境缺碘地区,食用碘盐仍有必要,不会产生副作用,而且,不同人群可根据需要有针对性地选择低钠盐、无碘盐等。
哈尔滨市民:对盐了解有限