苹果上的蜡或为工业蜡——专家建议：苹果最好削皮后再吃

　　近日，市民张先生到花山区12315投诉，反映其在花山区某水果店购买的苹果打了蜡。“担心吃了打蜡的苹果皮会对身体有害。”张先生说道。

　　很多人都知道苹果皮比果肉有营养，能预防高血压等慢性疾病。但是打了蜡的苹果皮能吃吗？

　　记者从花山区12315了解到，国家允许在苹果皮上打无害的食用蜡，但有不法商家却用工业蜡代替食用蜡。苹果表皮本身就含蜡，可预防外界微生物入侵，而加工的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的对身体并无害处。但不能排除个别不良商贩为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。“工业蜡中含汞、铝，可能会给人体带来危害。”花山区12315工作人员告诉记者。