宝山农业科技“小巨人”摘得菌菇种业“金果子” 攻克“种子芯片”做厚农村土地亩产

宝山区罗店镇天平村，培育室内一颗颗饱满娇嫩的舞茸舒展身姿，享受着水汽滴灌。电子屏上有着每株菇的生长记录，从出生日期到菌包成分，统统清晰可考。这一投入数千万元、耗时近六年研发成功的自研菌种——舞茸，以其研发企业——上海永大菌业有限公司命名：“永大一号”。随着新产线投用，其日产量有望超过10吨。

日前，农业农村部公布2022年第十二批全国“一村一品”示范村镇以及全国乡村特色产业产值超亿元村名单。天平村就因这小小的食用菌顺利蝉联榜单。20年前令企业创始人黄国标艳羡不已的海外菌菇养殖机械化，如今已在天平村化为现实。

舞茸俗称“舞菇”，是极具经济价值的食用菌。小小菌菇“种”出超亿元乡村产业，前景更为可观。不久前，永大菌业摘得上海市“专精特新”企业称号，“永大一号”也正申请认证国家新品种。凭借这颗自研的“种子芯片”，传统农业领域冒出科技“小巨人”，未来不止卖菇，还能卖种子，靠知识产权收益实现多元增收。研学营、采摘体验……小小菌菇有望在天平村翻出更多新意，进一步做厚农村土地亩产。