徽县蜂产品在全国首届优质成熟蜂蜜大会喜获殊荣

7月28日，2023年首届全国优质成熟蜂蜜大会在北京密云召开，此次活动由中国农业科学院蜜蜂研究所、国家优质蜂产品科技创新联盟、国家蜂产业技术体系北京综合试验站主办。

大会解读了《成熟蜂蜜》标准，介绍了标准的制定过程、成熟蜜参数指标和阈值的设定情况、标准在鉴别成熟蜂蜜上优势以及标准指导优质成熟蜂蜜生产的作用。标准制定的完成，为蜂蜜划分等级和优质优价提供了重要的技术支撑。会议期间，全国优秀成熟蜜组织单位及企业代表交流了各自蜂产品特点和生产技术经验，展示了强群饲养成熟蜂蜜取得的丰硕成果。来自中医药、食品营养和质量控制领域的各位专家，围绕成熟蜂蜜在中医药应用、功能分析与评价、蜂蜜标准、成熟蜜高效生产技术和鉴别方法等方面进行了深入研讨。

会上，对全国几百家企业送检的蜂产品经过严格检测和专家评定，对13家企业产品颁发了“优质成熟蜂蜜”奖牌和荣誉证书。徽县锦绣中华蜜蜂养殖农民专业合作社送检的产品喜获殊荣。