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从“田间”到“舌尖” 绵阳打造百亿米粉产业集群

近日,市委、市政府印发了《推进新型工业化加快建设工业强市三年行动计划(2023—2025年)》。到2025年,规模以上工业营业收入突破1万亿元,工业增加值占GDP比重稳步提升,大数据与新一代信息技术、智能制造与高端装备、精品钢与先进材料、生物医药与大健康等四大主导支柱产业规模总量达到2万亿元;先进制造业占规模以上工业比重达到70%;数字经济规模占GDP比重达到50%以上,数字经济核心产业增加值占G

“老板,来一两米粉,清红汤对浇……”在绵阳,每天早晨,市民排着长队吃米粉是街头常见的场景。红汤爽辣香醇、清汤鲜美可口、对浇恰到好处,绵阳米粉征服了绵阳人的味蕾,也开启了他们新的一天。

烟火人间,唯美食不可辜负。近年来,绵阳大力实施“品牌强市”战略,严守米粉食品安全,不断推动绵阳米粉品牌化、标准化、规模化、产业化、绿色化发展,米粉成为产值超过40亿元的大产业。

从车间到门店 守牢食品安全关

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