业内人士称，相比目前占市场主流的椰汁、杏仁露、核桃露、花生露等植物蛋白饮料，松仁露应主要瞄准高端市场进行开发。从目前东北地区个别中小企业对松仁露的开发看，250毫升装品种，利润相当可观。
做大做强需品牌扶持
位于小兴安岭南麓的黑龙江省绥棱县白马河食品有限公司生产松仁露已经有8年时间。公司总经理张若吉说，企业在生产和鲜贮方面都没问题，配方也很成熟，并且拥有绿色食品标识，但就是打不开销路。究其原因，还是企业缺乏科学的管理和运作方式，没有资金做广告，也没在全国建立销售网络，致使好产品一直走不出林区。
张若吉说，几年来，他们带着产品参加过多次全国糖酒会，也有经销公司看中他们的产品要给他们做销售。但都因企业实力不强，无法对广告、商品进店、采购返点给予支持而宣告合作失败。
目前，产品主要在黑龙江省省内销售。
分析人士称，目前在黑龙江林区生产松仁露的企业数量十分有限，由于这些企业多属于国有森工系统，国有资本在其中占主导地位，在国有森工企业多年带有计划经济色彩的经营模式下，很少有企业管理者愿意冒风险投入大量资金对林副产业进行市场运作。这就出现了“松仁露谁喝都说好，就是卖不出去”的尴尬局面。说到底，松仁饮品要想像海南椰汁一样做大做强，需要成熟品牌的扶持和宣传。
良好的物流环境和配套条件
东北地区地处东北亚地区中心地带，独特沿边区位优势在未来的国际物流发展中将成为一个重要环节。以黑龙江省为例，该省多种国际运输通道已经建成，加之拥有众多口岸和哈尔滨内陆港，十分有利于加工企业从俄罗斯进口原材料和出口商品。此外，铁路运输是黑龙江省运输的主要方式，每年从黑龙江省经哈大线，再从辽东半岛进出口的商品运量一般为300万至400万吨。还有经京哈线到达全国各地商品集散地的线路，形成了全国性销售网络。
业内人士称，东北地区的优质天然矿泉水资源也十分丰富。目前，在东北地区落户的娃哈哈、康师傅、农夫山泉等国内矿泉水巨头可以关注松仁这一当地特产，利用现有生产线和成熟的销售网络，开发松仁植物蛋白饮料，为企业赢得更大的效益。
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