我国绿色食品的现状

     生态农业、有机农业、自然农业、生物农业等替代常规农业生产方式的实践得到了进一步地发展。同时，随着环境贸易的迅速发展，国际市场对无污染、无公害的安全食品的需求也与日俱增。在上述国际背景下，我国决定开发无污染、安全、优质的营养食品并将其定名为“绿色食品”。

    近年来，我国绿色食品事业取得了巨大的成绩。初步形成了绿色食品管理和技术监督网络；制定并颁布推行了一整套“从土地到餐桌”的绿色食品全程质量控制措施、规程和标准；将绿色食品标志作为我国第一例产品质量证明商标在国家商标局进行了注册，使绿色食品事业的管理纳入了法制化的轨道，提高了绿色食品的知名度；培养了一批绿色食品专业人才和管理人才，按照绿色食品的标准，对申报绿色食品的产品进行严格的审查认证；绿色食品的产品开发、生产已初具规模，绿色食品的国际交流已初步打开局面，中国绿色食品发展中心已于1993年加入了有机农业运动国际联盟(IFOAM)，并积极参与各项活动，在吸收国外先进经验的基础上，增强了绿色食品进一步发展的实力；绿色食品的市场开拓也取得了较大的成绩。