饮料厂家扩产能谋发展

    在4月至10月饮料销售旺季即将到来之时，饮料企业全线进入高速扩张期。相继公布的业绩让整个饮料行业为之欣喜，康师傅营业额同比提高19%至51亿美元，其中过半是饮料，且增速高达32%。旺旺实现净利润3.13亿美元，同比增长19%，其中乳品和饮料也是最大功臣。可口可乐中国成为其全球增长最快的市场，其收购未成的汇源也恢复元气，去年拿下2.3亿的纯利。有钱之后，增资扩产推新品计划不绝。在夏季尚未到来之时，整个饮料行业已提早预热，进入新一轮振荡上扬。

    饮料成长率高得惊人

    率先给整个饮料行业信心的是康师傅的数据，其近期公布的2009年财报显示，营业额达50.8亿美元，同比提升了18.9%；净利润更是大幅攀升，比2008年的2.6亿美元增长47.2%，达3.83亿美元。

    且按照AC尼尔森的报告，以销售额为基准，康师傅方便面内地市场占有率达到54.6%的新高，在康师傅财务长林清棠眼中，成长率最高的依然是饮料，销售增幅高达32.11%，林清棠指这一数字已经达到内地GDP增速的2至3倍，且最终在即饮茶和瓶装水两大细分领域的占有率达到48.4%和19.6%，均为第一位。

    本土最大的果汁生产商汇源也终于恢复了元气。其上周末公布的年报显示，营业收入同比微升0.5%至28.3亿元，毛利率由前一年的32.2%上升至36.0%，实现净利润2.335亿元，同比增长162.5%。原外界预期汇源全年业绩会亏损，但出乎意料的是，其下半年收入比上半年大幅增加122%，净利达1.62亿元，同比上升约40.2%。摩根大通从而将其目标价从4.00港元调高至6.50港元，并指2010财年的收入将增长34%。

    各厂家扩产能谋发展

    美国市场研究公司Euromonitor的调查显示，2010年中国的饮料需求将增长9.8%，达到604亿升。2009年的财报均让人面露喜色，各厂家旋即摩拳擦掌开始本年度的新品或投资计划，以为即将到来的饮料旺季打下坚实基础。

    康师傅财务长林清棠公布财报同期宣布，康师傅今年的投资额将达4.97亿美元，使产能提升20%，其中3亿美元将投资于饮料业，主要是引进更先进技术。与此同时，旺旺本月也在湖北仙桃南城新区建设新的生产线，在2001年落户之后，实现第四次扩建，项目首期今年底即可开工。“极力摆脱中高浓度果汁的产品单一化模式，进军全系列饮料市场。”中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，今年汇源除了继续在渠道的动作外，更将精力砸向新品。2009年中国碳酸饮料市场份额高达400亿，但几乎被国际品牌垄断，其中可乐型碳酸饮料中可口可乐占51.9%，百事可乐占45.0%，其他仅占3.1%。陈晨表示，虽然增长空间有限，但含气饮料仍然具备异常庞大的消费基础。“汇源占有10.3%的果汁市场份额，进军果汁型碳酸饮料、向低浓度果汁饮料发展是延伸产业链的方法之一，但短期内不会对‘两乐’造成太大冲击。未来可能推出更高果汁含量的产品，进一步迎合消费者寻求健康的心态”。

    记者观察衣服混搭出彩，饮料混搭尝鲜

    衣服混搭容易出彩，那么饮料市场也在借鉴流行服饰的时尚元素，开始混搭革命。复合化饮料与消费者追求多变性和新鲜感的心态相当合拍，已越来越成为厂家力推新品的趋势。在业界为汇源此款新品感到惊异之前，其实早在2003年3月，健力宝便推出过果汁含量在8%~12%的含气型果汁饮料爆果汽，风靡一时，但最终退市。娃哈哈据闻也在当年推出过加气果汁产品，应当与今日的果汁果乐有近似之处。不成功的原因有很多，但从尝试中可以看到，果汁+汽水的混搭具有一定消费群基础，另一方面也需要考虑如何使一款产品具备像可乐那样的持久寿命。

    事实上，纵使是位列碳酸饮料单品冠军的雪碧也在考虑混搭，本月正式推出雪碧冰+茶味汽水。“不论市场寿命如何，至少如娃哈哈的啤儿茶爽一样，大多数人看到鸡尾酒似的混搭还是会产生好奇心理，买上一瓶试试。”该业内人士表示，对各大厂家而言，在即将到来的饮料旺季，除了确保产能和渠道跟上之外，最重要的工作便是推出各色新品——“混搭”有望成为其中的主打思路。