随着我国城市化进程推进,消费者对快餐的需求增长很多。创业者和企业一头扎进这个红海,然而竞争激烈,去年关店数竟然高于开店数。苦海呻吟,那么快餐业究竟怎么样了?还存在什么机会点?透过消费者数据能看到什么未来发展方向?以下是2016年我国快餐行业现状分析:
快餐行业竞争激烈,稳定性不高
去年,快餐行业的综合关店率达到了46.2%,死亡率高。而且现存的店铺中,新店占比超过了三分之一,市场风险高。整个快餐行业可谓是前仆后继,竞争激烈,而稳定性又不高。
随着我国城市化进程推进,消费者对快餐的需求增长很多。创业者和企业一头扎进这个红海,然而竞争激烈,去年关店数竟然高于开店数。苦海呻吟,那么快餐业究竟怎么样了?还存在什么机会点?透过消费者数据能看到什么未来发展方向?以下是2016年我国快餐行业现状分析:
快餐行业竞争激烈,稳定性不高
去年,快餐行业的综合关店率达到了46.2%,死亡率高。而且现存的店铺中,新店占比超过了三分之一,市场风险高。整个快餐行业可谓是前仆后继,竞争激烈,而稳定性又不高。
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