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2016年我国酸奶行业发展现状分析

  近年来,世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球,每年保持着两位数的高速增长。

  2010-2015年各国酸奶市场增长率

  国内市场,酸奶产品已占液态乳行业三成份额。2013 年,在三大乳企都推出常温酸奶产品后,酸奶更是以白奶两倍的增速,于2015 年迅速突破800 亿元,占液体乳市场的3 成。

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