在消费者追求食品健康、营养、卫生下,我国食品添加剂行业发展十分迅速,销售额突破1148亿元,增长率达13.64%,其中东部沿海地区为生产企业集中区,以下是食品添加剂行业政策及环境分析。
2011-2015年,我国食品制造行业销售收入始终保持稳定增长,年均增长率超过10%。食品添加剂行业分析指出,2015年国内食品制造行业实现销售收入21957.58亿元,同比增长8.37%。在食品制造业的稳定发展、消费者多元化需求不断增加的有利条件下,食品添加剂行业有望持续高速发展。
2016年,中国食品添加剂和配料全行业主要产品总产量约为901万吨,销售额接近1052亿元。从产品产量和销量看,我国食品添加剂行业效益稳中上升,食品添加剂主要产品年均增长率约15%,高于世界平均水平。2016年我国食品添加剂行业总产值超过1000亿元,行业发展前景广阔。