2022年中国食品添加剂行业概览

2023-01-06 04:06:15上传人：无法**y-
Aa 小中大

分享到：

CONTENTS
◆ 名词解释 ---------------------------------------- 03
◆ 中国食品添加剂行业综述 ---------------------------------------- 08
• 定义与分类 ---------------------------------------- 09
• 发展历程 ---------------------------------------- 10
• 市场规模 ---------------------------------------- 11
◆ 中国食品添加剂行业产业链分析 ---------------------------------------- 12
• 产业链图谱 ---------------------------------------- 13
• 上游：原材料供应 ---------------------------------------- 14
• 中游：生产商 ---------------------------------------- 17
• 下游：食品应用领域 ---------------------------------------- 19
◆ 中国食品添加剂行业环境分析 ---------------------------------------- 20
• 政策分析 ---------------------------------------- 21
• 驱动因素 ---------------------------------------- 22
• 制约因素 ---------------------------------------- 24
◆ 中国食品添加剂行业竞争分析 ---------------------------------------- 25
◆ 中国食品添加剂行业发展趋势 ---------------------------------------- 28
◆ 中国食品添加剂行业企业分析 ---------------------------------------- 30
◆ 方法论 ---------------------------------------- 34
◆ 法律声明 ---------------------------------------- 35
©2022 LeadLeo www.leadleo.com 400 -072 -5588

图表 2：各国食品添加剂种类数量 ---------------------------------------- 09
图表 3：食品添加剂发展历程 ---------------------------------------- 10
图表 4：中国食品添加剂市场规模， 2017 -2026E ---------------------------------------- 11
图表 5：食品添加剂产业链图谱 ---------------------------------------- 13
图表 6：中国纯碱和醋酸产量趋势， 2017 -2021 年 ---------------------------------------- 13
图表 7：中国食品添加剂行业企业注册数量， 2017 -2021 年 ---------------------------------------- 13
图表 8：中国百强调味品产量， 2017 -2021 年 ---------------------------------------- 13
图表 9：中国粮食产量及增速， 2015 -2021 年 ---------------------------------------- 14
图表 10: 中国主要粮食价格走势图， 2017 -2022 年 ---------------------------------------- 14
图表 11: 中国主要粮食生产分布图 ---------------------------------------- 14
图表 12: 中国种植业市场规模， 2021 年 ---------------------------------------- 14
图表 13 中国主要粮食生长周期 ---------------------------------------- 15
图表 14: 中国大豆进口量与自产量比例， 2015 -2020 年 ---------------------------------------- 15
图表 15: 中国小麦进口量与自产量比例， 2015 -2020 年 ---------------------------------------- 15
图表 16: 纯碱生产工艺流程 ---------------------------------------- 16
图表 17: 纯碱成本结构 ---------------------------------------- 16
图表 18: 纯碱市场规模， 2021 年 ---------------------------------------- 16
图表 19: 中国纯碱产量， 2016 -2021 年 ---------------------------------------- 16
图表 20: 三元生物成本结构， 2021 年 ---------------------------------------- 17
图表 21: 中国甜味剂产量及增速， 2016 -2021 年 ---------------------------------------- 18
图表 22: 甜味配料市场占比 ---------------------------------------- 18
图表 23: 中国人工合成甜味剂市场产量占比分布 ---------------------------------------- 18
图表目录
List of
Figures
and Tables
©2022 LeadLeo www.leadleo.com 400 -072 -5588
图表 24: 中国餐饮店数量及增速， 2017 -2021Q2 ---------------------------------------- 19
图表 25: 中国食品制造业营收情况及增速， 2017 -2021 年 ---------------------------------------- 19
图表 26: 中国无糖软饮料市场规模， 2016 -2021 年 ---------------------------------------- 19
图表 27 ：中国预制菜市场规模， 2016 -2021 年 ---------------------------------------- 19
图表 28 ：中国食品添加剂行业相关政策列表 ---------------------------------------- 21
图表 29 ：中国人均可支配收入及增速， 2017 -2021 年 ---------------------------------------- 22
图表 30 ：中国人均消费支出结构， 2021 年 ---------------------------------------- 22
图表 31 ：柳州市螺蛳粉总产值， 2016 -2020 年 ---------------------------------------- 22
图表 32 ：中国人口超重率及肥胖率， 2002 -2020 年 ---------------------------------------- 23
图表 33 ：中国保健食品行业市场规模及增速， 2017 -2021 年 ---------------------------------------- 23
图表 34 ：中国赤藓糖醇产量及其增速， 2015 -2021 年 ---------------------------------------- 23
图表 35 ：无糖食品分类图 ---------------------------------------- 23
图表 36 中国食品安全问题事件时间轴 ---------------------------------------- 24
图表 37 部分添加剂及潜在危险 ---------------------------------------- 24
图表 38 中国食品添加剂行业 CR5 市场格局， 2018 -2021 年 ---------------------------------------- 26
图表 39 ：食品添加剂市场份额分布， 2021 年 ---------------------------------------- 26
图表 40 ：食品添加剂细分领域竞争格局 ---------------------------------------- 26
图表 41 ：中国食品添加剂行业头部企业研发费用、成本率、营收对比图 ---------------------------------------- 27
图表 42 ：头部企业竞争优势对比 ---------------------------------------- 27
图表 43 ：人工甜味剂与天然甜味剂消费占比， 2015 -2020 年 ---------------------------------------- 29
图表 44 ：中国食品添加剂新品种受理事件， 2017 -2021 年 ---------------------------------------- 29
图表 45 ：食品添加剂新品种获批分类， 2015 -2021 年 ---------------------------------------- 29
图表 46 ：食品添加剂行业投融资事件及金额， 2018 -2022H ---------------------------------------- 29
图表目录
List of
Figures
and Tables
©2022 LeadLeo www.leadleo.com 400 -072 -5588
图表 47 ：金禾实业重要事件时间轴 ---------------------------------------- 31
图表 48 ：金禾实业营收趋势， 2018 -2022H3 ---------------------------------------- 31
图表 49 ：煤炭价格走势对比， 2020 -2022H3 ---------------------------------------- 32
图表 50 ：年金禾实业营收结构， 2021 年 ---------------------------------------- 32
图表 51 ：晨光生物重要事件时间轴 ---------------------------------------- 33
图表目录
List of
Figures
and Tables