味精发展趋势

　　随着味精行业受到环保及常规检修的影响，行业开工率依旧不高，因此预计未来几个月味精行业的平均价格仍将小幅上涨，预计到2019年味精的价格仍将保持高位，到2019年12月价格变动在8900元/吨左右。以下是味精行业发展趋势分析。

　　我国的味精产业起步于上世纪二十年代，规模化发展始于上世纪八十年代中期。进入九十年代以后，由于味精产品价格和利润较高，加之国家政策上的扶植，我国味精行业产能迅速增长。自1992年以后，我国的味精年产量一直稳居世界第一。

　　受益于环保压力，企业开机率进一步下滑：味精生产属于高能耗、高污染产业，还是食品工业中废水的排放大户，也是中国发酵工业的最大污染源。因此在环保压力下，味精企业为避险多数选择停产或限产，企业开工率进一步下滑。市场供给量快速减少，企业库存和销售压力得以缓解，挺价惜售的心理不断增强，进而出现价格持续上涨。