着色剂行业发展趋势

　　2019年食用着色剂产销总量将达到47.29万吨，同比下降0.13%。我国食用着色剂产业发展已经取得了很大成绩，但与发达国家相比还存在一定差距。以下对着色剂行业发展趋势分析。

　　基于类型，着色剂市场可分为颜料、染料、色母料和色精。颜料部分在着色剂市场占领先地位。2016年，全球着色剂市场已经达到47.45亿美元，有机构预估，2017年到2022年全球着色剂市场的年均复合增长率为5%，2022年时将达到65.65亿美元。2019年食用着色剂总销售额达到43.47亿元，同比下降4.59%;出口预计超过11217吨，同比下降4.45%;出口创汇总额超过18.75亿元，同比下降11.47%。

　　着色剂生产和经营企业更要坚定信心、克服困难，积极开展新旧动能转换、科技创新三品活动，使行业走上一条科学、绿色、健康、可持续的发展之路。过去一年，我国食品添加剂着色剂行业呈现多种主要品种发展稳定、行业集中度进一步提高的发展特点。就整个着色剂行业而言，总体保持平稳，呈微降态势。现从三大方向来分析着色剂行业发展趋势。