中国报告大厅网讯,我国的有机食品发展相比发达国家比较迟,在政策和经济的大力支持下有机食品的市场规模也在持续扩大,目前我国已经成为全球第四的有机食品消费国,整个市场前景利好发展。以下是2022年有机食品行业现状。
有机食品是时下欧美盛行的安全、健康食品,自上世纪90年代进入中国,目前占有中国食品市场不足0.2%的市场份额,但发展前景非常广阔。有机农业在生产、加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用转基因工程技术。
随着中国经济的不断发展,中国的有机食品也处在快速发展阶段,目前主要用于出口。主要原因是有机食品在国际市场上占有份额较大,欧美等发达国家更注重养生、原生态,并且出口利润也相对较高,许多生产企业更倾向于出口。