浙江舟山六横全面压实食品生产企业主体责任

　　本网讯 为进一步落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动的有关要求，近期，浙江省舟山市市场监督管理局六横分局通过“全面落实自查自纠制度”“全面加强从业人员管理”“全面强化生产风险控制”“全面应用数字追溯体系”，积极推动食品生产企业落实食品生产企业主体责任，进一步确保辖区食品质量安全。

　　据了解，该局要求食品生产企业按风险等级开展年度自查工作，主动排查食品安全风险隐患，制定食品生产安全风险清单、措施清单和责任清单，同时提交食品安全自查报告、监督检查发现问题整改报告。经常性开展制度执行情况检查，发现问题，及时纠正。

　　为加强从业人员管理，该局通过开展《中华人民共和国食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等法律法规的培训，指导企业食品安全管理人员参加考核，要求从事接触直接入口食品的从业人员取得健康证明上岗，并严格按照作业指导书进行生产加工，落实食品安全岗位责任制，培养从业人员责任意识。